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如何控制学校食材配送价格
1、成本：大学食堂应该考虑到食材、人力成本、设备维护等各种成本，以确保价格覆盖这些成本，并留下一定的利润。同时，大学食堂应该避免通过低价吸引客户的手段，而导致产品质量和服务水平下降。
2、不管学校远近大小，原则上实行每天配送。必须建立并严格执行食品卫生质量检验、***购索证索票、准入台帐登记、留样管理，以及进货验收和不合格食品下柜、召回、销毁等制度和送货不达应急预案等，确保食品卫生安全。
3、调整菜品结构。开发低成本食材菜品等，推陈出新。加强***购供应链管理，把控原材料***购源头价格。
4、自购：菜单价较高；零散***购菜单价较高、质量没保障，无法追究责任；每天派出三个人***购，增加人力成本。配送范围 列入统一配送的食品原料为工厂食堂所需的所有食品原料（含主副食、荤素菜、调味品等）。
5、控制成本首先要分析企业的成本构成，根据企业成本构成，确定控制成本方案；同时 成本控制也要跟公司的战略目标等相配合，控本与发展同时进行，才能长存。
6、加强对学校食堂所选择的定点供货单位生产、加工、储备、配送等各个环节的监督和检查，特别要重视在传染病多发季节的检查，切实从源头上控制学校食堂饮食物资的卫生和质量，确保万无一失。
餐饮购配送上门?配送价格贵不贵?
1、再来看一下配送距离的问题。如果餐厅离你很近，配送距离很短，那两元钱显然就不合理了。但如果餐厅距离很远，配送费就可能会比两元更贵。这个时候，两元钱就显得很合理了。
2、过高配送费 在外卖平台上，有时会遇到配送费用高得离谱的情况。一些平台或者商家可能会利用用户对于配送费的敏感度，设置过高的配送费，以此来增加收入。
3、我觉得是可以接受的。事实上，两块三块的配送费用并不会很贵，不过你要控制一下配送范围。最好把配送范围控制在三公里以内，其他的应该没有什么问题。
生鲜食材配送
生鲜食材配送是一种将新鲜食品从供应商直接送至消费者的服务。生鲜食材配送服务的出现，极大地改变了人们的购物习惯。
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生鲜配送分拣流程首先，配送中心要接收分拣任务，制作分拣资料配送中心需要对不同客户的订单信息进行汇总整理，形成拣货清单。
蔬菜配送其实做起来并不复杂，其实整个生鲜的零售，有两条线：产品线和服务线。社区团购做的是产品线，提供性价比更好的产品，但是它搭载不了服务，服务只能靠门店实现。
可以，可以使用顺丰冷运。“顺丰冷运”是在整合顺丰现有物流、电商、门店等***的基础上，为生鲜食品行业客户提供冷运仓储、冷运干线、冷运宅配、生鲜食品销售、供应链金融等一站式解决方案。
大学食堂的物价有多感人
并非所有大学的食堂都便宜，可能单个收费不高，但在质量和味道上不得人心，甚至还有的大学因为食堂菜价，遭学生吐槽太贵。
大学生食堂肯定是比外面的饭菜便宜的，一荤一素在5-12元不等，如果是一碗面，也在9-15元不等，据我观察，学校食堂最贵的套餐不超过15元。
一份套餐的价格基本在10-20元之间，有饭、面、粉等等种类。晚饭：晚饭的内容基本跟午饭是一样的，可能会有略微的区别，但是不大。
我的大学食堂是比高中要贵的，但是菜品也比高中多很多。一天大概是35元左右。早餐的话非常便宜，比外面的早餐店便宜，而且我坐标东北，量很大哦！午餐的话，快餐盒饭很便宜一素3元，一荤5元，其他搭配如上图。
就以本人（如今已大二）的花销举例吧。我的大学食堂饭菜放心、价钱舒心、服务周到。例如：我早上吃一个鸡蛋1块、一碗粥1块、包子6个3块；中午米饭0.5元、一肉一素菜8元；晚上一碗米线6元。
学校食堂的话还是挺多的。还有几个吃饭的地方。
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