大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宿州美食菜油馍的问题，于是小编就整理了1个相关介绍宿州美食菜油馍的解答，让我们一起看看吧。
作为资深吃货，你下意识想到的美食是什么？
作为资深吃货，我也算是见多识广，除了品尝过各大菜系的经典名菜外还有幸去过几家国外的米其林餐厅，虽然品尝了国内外的很多美味佳肴及山珍海味，但是印象最深的，终身难忘的美食还是过去只有在春节才能大饱口福的水饺，作为北方人历来有好吃不过饺子的说法，小时候总是盼着过年，因为过年才能吃上，好吃的饺子而且是不***的，那种美好的感觉终身难忘。
今年去重庆旅游，尝遍了许多网红美食，没想到，最令我影响深刻，难以忘怀的确实路边一家不知名的章鱼小丸子！！此生吃过的最好吃的章鱼小丸子！！位置大概位于川美附近，一家路边摊。上面洒了许多肉松，海苔，鱼片各种酱料，排队的人挺多，看样子都是本地居民。真的超级超级好吃，回来后再去尝了好几家章鱼小丸子，总是差了点味道。
我是吃货一哥，新密美食之秋补当选羊肉汤
秋风送爽，果熟叶黄，凉意渐生，天短夜长，地竭其力，人虚其气，入秋滋补，正当其时，滋补最好是食补，食补当选羊肉汤，羊肉性温味醇，肉汤不腻不寡，料理简单家常，老幼皆可食之。
密地少产牛羊，南山北山有零星散养的人家，逢年过节买一只最鲜，山口早市路东有一伊斯林姐妹卖羊肉已有多年，保证是本地山羊，一天三两只，早早就卖完了，也有把山羊尾巴插入绵羊******内冒充的，其实大可不必，略懂一点的一眼便能识破，一般山羊腿长肉膘少，绵羊腹部的油肉多，虽说绵羊肉稍膻，若烹饪得当，口味差别无己，或许只是心理作用吧。
密人本地的羊肉汤不得不说文峰路南段的黄鑫园，大锅沸腾，羊肉翻滚，店家切片羊肉羊杂上称入碗，头遍热汤激肉滤出，二遍热汤入碗，喜清汤者但取沸滚之处，喜油者锅边烟雾之下，点以葱花芫荽，盐、辣椒油自取，佐以油馍条，吃个混身舒畅。红脸老刘的跳跳香羊肉汤是加了骨熬制的汤色奶白，民康路的鸿源也干了近二十年，大锅早晚滚烫，生意不温不火，实验高中东侧的石记羊肉汤色纯味正，米村老方山碗大肉多，超化孙老四汤正味美……外来的登封清林汤味地道，老顺城大佬依然火爆，芦店的加菜烩制更合口味，更想起虢国的爽口清汤焦酥小饼，石灰窑的最好大快朵颐，可惜已离开新密了。
其实，不必去饭店，若有时间与心情，家常熬羊肉汤并不难，净肉冷水下锅，文火逼出血沫，再大火烧沸轻焯，捞至沸水中开煮，中不续水，成汤后晶莹剔透，煮羊肉不加盐及佐料，如有野韭根、籽可放少许以去膻，几粒绿豆也可。汤白如奶是要加骨头或是煎半熟之鲫鱼熬制的。早餐清汤加盐点葱花芫荽，也可粉条木耳青菜简单烩制，佐以锅盔饼丝烙馍，或是剩馍切片热冲，足胜酒店大餐。
饭店也好，自制也罢，滋补的是身体，享受的是生活，一口热汤，一口热馍，一身舒畅，一天，一天，夏远秋深，霜降叶飘，一片，一片……
到此，以上就是小编对于宿州美食菜油馍的问题就介绍到这了，希望介绍关于宿州美食菜油馍的1点解答对大家有用。
