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本文目录一览：
榴莲怎么做蛋糕?
1、做法：【1】首先把蛋清蛋黄分离，蛋清需要装在干净无水无油的容器内。【2】玉米油加入蛋黄内。【3】用手动打蛋器搅拌均匀。【4】牛奶和榴莲果肉一起搅拌成果泥备用。【5】榴莲果泥加入到蛋黄糊内，搅拌均匀。
2、蛋白加30g糖打至硬性发泡，放冰箱冷藏待用。蛋白加10g打至调稠，黄油隔水溶化，分3次加入蛋黄糊中。榴莲肉打成糊状加入蛋黄糊中。面粉过筛，加入蛋黄糊中，搅拌均匀。避免过度搅拌，防止出筋。
3、榴莲蛋糕怎么做 在碗里打鸡蛋，打成蛋液。加入牛奶，搅拌均匀。加入糖粉和融化的黄油，搅拌均匀。筛入低筋面粉，然后用打蛋器打至无干粉颗粒，再放入冰箱30分钟。将榴莲去核，捣成酱。
千层榴莲蛋糕的做法教程
1、榴莲千层蛋糕的做法步骤 把鸡蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀，再筛入低筋面粉打匀，放置冰箱半小时。 把榴莲去核，压碎。 奶油加小许糖粉打发，待用。
2、但要做出美观的榴莲千层蛋糕，一定要控制好火候。
3、准备好所用材料，首先将鸡蛋打散 加入牛奶 糖粉、融化的黄油 搅拌均匀 筛入低筋面粉用 手动打蛋器搅匀看到没有没有干粉颗粒就可以了，放冰箱冷藏30分钟。
4、榴莲蛋糕的做法如下：将榴莲肉中的果核去除掉。再用搅拌器搅打成泥。将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中，其中蛋白容器要保证无水无油。将蛋黄搅拌均匀，将30克糖加入，再搅拌均匀。
榴莲纸杯蛋糕怎么做
1、蛋白加30g糖打至硬性发泡，放冰箱冷藏待用。蛋白加10g打至调稠，黄油隔水溶化，分3次加入蛋黄糊中。榴莲肉打成糊状加入蛋黄糊中。面粉过筛，加入蛋黄糊中，搅拌均匀。避免过度搅拌，防止出筋。
2、步骤4：将步骤1的面粉倒入步骤3的鸡蛋糊中，继续搅拌均匀。第三款：榴莲纸杯蛋糕 材料：鸡蛋3个，低筋面粉60克，泡打粉1/2茶匙，细砂糖50克，榴莲肉70克，鲜奶油15克。步骤1：将榴莲肉放入搅拌机中打成榴莲泥。
3、混合，先取一勺蛋白放入蛋黄糊盆中翻拌均匀，再全部倒回蛋白盆中翻拌均匀，装入裱花袋挤入纸杯8分满，轻震2下去除气泡（注意手法是翻拌，还有纸杯不要挤太满）。 烤箱预热，上下火130度35分钟，转150度15分钟。
4、纸杯蛋糕的做法：主料：鸡蛋3个、细砂糖45克、玉米淀粉10克、玉米油37克、牛奶55克、低筋面粉68克。辅料：白醋2克。
怎么做好吃,榴莲慕斯蛋糕的家常做法
1、取出榴莲果肉，搅拌至泥状。往榴莲果泥中加入蛋黄和40g糖，搅拌均匀。把40g糖和牛奶倒入不粘锅，不断搅拌至冒烟，熄火。逐匙把热牛奶加入榴莲糊中边加边快速搅拌均匀。
2、取其中一片蛋糕平放到模具底部，倒入1/2量的慕斯糊，轻震排气。取另一片蛋糕片，轻轻的覆盖在慕斯糊面上，倒入剩余的慕斯糊，轻震排气。放入冰箱冷藏4小时以上直到完全凝固。
3、把8寸戚风蛋糕一分为二。用厨房剪剪掉蛋糕边上的一圈备用。榴莲肉用勺子压成泥备用。3片吉利丁片放少许水软化后隔水加热至完全溶化，搅匀后冷却待用。淡奶油内加入20克糖用打蛋器打至7至8分发。
4、榴莲芒果慕斯蛋糕的做法步骤 先做一个6寸的戚风蛋糕，之前也发过，而且有很多这样的教程，可以自行搜索下。 备料，如图所示。 做好的6寸戚风切一层做慕斯的底。 取榴莲果肉100g放入榨汁机中。
5、做法：消化饼干碾碎加入融化的黄油，铺在8寸圆模，用勺子压紧。奶油奶酪隔热软化，加入糖粉打至顺滑。榴莲肉加入100ml牛奶打成泥，加入奶油奶酪中。
简单几步做美味榴莲千层蛋糕怎么做如何做好
1、榴莲千层蛋糕的做法步骤 把鸡蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀，再筛入低筋面粉打匀，放置冰箱半小时。 把榴莲去核，压碎。 奶油加小许糖粉打发，待用。
2、材料：低筋粉、淀粉、鸡蛋、黄油、牛奶、细砂糖各适量。
3、奶油、榴莲的搭配堪称天衣无缝！因为不需要烤箱就能制作，适合烘焙新手尝试。但要做出美观的榴莲千层蛋糕，一定要控制好火候。
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