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家庭会餐10个经典菜,家庭聚会10人菜谱
家庭会餐10个经典菜：家庭聚会10人菜谱 十道菜代表着十全十美 可以做菠萝古老肉或者是锅包肉 要有拔丝一品菜，还有一个汤 要有鱼有肉、有青拌菜和热炒菜适合请客的12常菜。
请10人吃饭的菜有哪些 六个冷菜：六个冷菜主要指的是用油鸡、蛰皮、红鸭、芹菜、炙骨、彩蛋、风鱼、向菌这一些作为主要的菜，可以称得上是有荤有素，营养搭配方面非常均衡。
家庭会餐的10个经典菜有红烧肉、麻婆豆腐、水煮肉片、鲤鱼焙面、口水鸡、灯影牛肉、回锅肉、夫妻肺片、鱼香肉丝、香辣虾。红烧肉：红烧肉是一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。
10人点菜标准应该是几荤几素?
1、是9菜一汤，并非是10菜1汤。一共十个菜，十是非常吉祥的数字，寓意十全十美。一般春节家宴，6荤3素1汤，寓意吉祥，团团圆圆。除此之外，待客一般都三菜一汤、六菜一汤、或者是九菜一汤。
2、人吃饭的话至少点12个菜（最好6凉6热），或者14个菜，或者16个菜（如果不觉得浪费），六个凉菜，四荤两素或三荤三素都行，荤菜要挡口，素菜要清口。注意搭配颜色，肉菜多为深色，所以素菜点个绿色、红色的都可以。
3、点菜标准是荤素各占一半，即如果来客有6人，则三荤三素。来客是8人，则四荤四素。荤菜包括大荤和半荤，素菜以叶菜为主。
4、对于10人的餐桌，一般来说，点12个菜或14个菜比较合适。在荤素的搭配上，可以尝试6凉6热或者4荤6素。冷菜的数量可以根据具体情况来定，如果都是南方人可以点3热1凉，如果都是北方人可以点2凉2热。
10人聚餐点菜技巧
-10人：七荤三素两汤；超过10人：直接提前找餐厅的点菜员给你点。汤：1-6个人，可以点一个汤。6个人以上，可以点两个汤。
聚餐不喝酒，点菜的素菜点到荤菜的三分之一多。聚餐要喝酒的，点菜的时候口味要偏重一点。
第二道：先点两道4条腿动物的荤菜，例如用猪肉、羊肉或牛肉烹制的菜品。既然是聚餐，不能没有硬货，这两道菜可以增强我们的食欲，并且可以摄入到充分的蛋白质。由于脂肪含量比较高，所以不建议多点。
人吃饭的话至少点12个菜（最好6凉6热），或者14个菜，或者16个菜（如果不觉得浪费），六个凉菜，四荤两素或三荤三素都行，荤菜要挡口，素菜要清口。注意搭配颜色，肉菜多为深色，所以素菜点个绿色、红色的都可以。
宿州美食推荐
安徽宿州特产和美食砀山酥梨砀山酥梨已有2000年栽培史，以皮薄色美甘甜酥脆，驰名海内外，曾是贡品，系中国十大名优水果之一年产15亿公斤，远销40多个国家和地区符离集烧鸡闻名中外的符离集烧鸡，产于本市北30。
符离集烧鸡是安徽省宿州市埇桥区的特色传统名菜，因原产于符离镇而得名。中国地理标志产品，也是中华历史名肴，和德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”。
第三，宿州鸡枞玉米笋汤是当地最有名的汤菜之一。汤的颜色呈褐色，鸡汤的味道浓郁，加上鲜美的鸡枞菌和嫩绿的玉米笋，口感清香，汤汁味道鲜美，是夏日清热解暑的好汤菜。
宿州美食排行榜前十名
1、第三，宿州鸡枞玉米笋汤是当地最有名的汤菜之一。汤的颜色呈褐色，鸡汤的味道浓郁，加上鲜美的鸡枞菌和嫩绿的玉米笋，口感清香，汤汁味道鲜美，是夏日清热解暑的好汤菜。
2、符离集烧鸡是安徽省宿州市埇桥区的特色传统名菜，因原产于符离镇而得名中国地理标志产品，也是中华历史名肴，和德州扒鸡河南道口烧鸡锦州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”正宗的符离集烧鸡色佳味美，香气扑鼻，肉***。
3、在这里，有着许多好吃的地方，下面为您介绍一些宿州好吃的地方排行榜。第一名：宿县小笼包宿县小笼包是宿州地区的特色传统美食，以瘦肉末、虾仁、蟹粉等为馅料，外皮薄、汤清、肉香鲜美。尤其是小笼包的皮更加薄，更加嫩滑。
4、符离集烧鸡是一道传统风味美食，已有上千年的历史，产于安徽省宿州市。烧鸡起源有几种版本，以管、魏、韩三家的制品最为出名，肉烂脱骨、肥而不腻、鲜味醇厚、齿颊留香，是闻名全国的特产，为菜中上品，冷食热食均可。
十人聚餐吃什么比较好
1、十个人聚餐，可以点九个菜。配一个汤。九个菜可以是五荤四素。汤可以和荤菜和素菜错开搭配。五荤四素要根据十个人的喜好来进行选择和安排。要适合不同人的口味。适合不同年龄阶层的人。素菜要有时令蔬菜和特色凉菜。
2、凉拌鱼片：鱼肉清脆，搭配豆芽等蔬菜一起凉拌，口感清爽，营养丰富。拍黄瓜：新鲜的黄瓜切成薄片，入锅焯水捞出，沥水后用手稍微拍松，加入蒜泥、醋、盐等佐料拌匀即可。
3、火锅。 有人会觉得火锅***丝，一年到头就吃个火锅多***啊，非也非也，如今的火锅店也有...烤全羊。 风嗖嗖的天气里来点烤全羊，大家围羊而座，吃着美味，谈笑风生，...自助餐。
4、家庭会餐10个经典菜：家庭聚会10人菜谱 十道菜代表着十全十美 可以做菠萝古老肉或者是锅包肉 要有拔丝一品菜，还有一个汤 要有鱼有肉、有青拌菜和热炒菜适合请客的12常菜。
5、人聚餐吃什么比较好？人多的话可以去吃火锅，还有烤鱼，还有这个自助餐都很不错。想热闹就坐大厅，想安静就找个包间，都是很不错的选择。
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